Schwarz, chemischen und bakteriologischen Untersuchungsverfahren für Milch,

Schwarz, Georg und Bernhard Hagemann. Die chemischen und bakteriologischen Untersuchungsverfahren für Milch, Milcherzeugnisse und Molkereihilfsstoffe. Hrsg. von Rudolf Herrmann. 2. Aufl. Radebeul und Berlin, Neumann Verl. 1950. Gr. 8°. 189 S. Ohlwd. Einband etwas altersstaubig. Mit Institutionsstempel auf vord. Vorsatzblatt. Innen gut und sauber erhalten. (Handbuch der landwirtschaftlichen Versuchs- und Untersuchungsmethodik -Methodenbuch-. Band 6).