Marzluf. Gehring. Betriebslehre für das Hotel- und Gaststättengewerbe.

Marzluf. Gehring. Betriebslehre für das Hotel- und Gaststättengewerbe. 5. Auflage. Rinteln, Merkur Verlag. 1991. Gr. 8° (23 cm). 255 S. O.-broschiert. Umschlag leicht lichtgilbig sonst ungelesenes Exemplar.