Autorenkollektiv. Lebensmittelkollektiv. Mit 12500 Stichwörtern. 1. Auflage. Leipzig, Fachbuchverlag. 1979. Gr. 8° (25 cm). Mit 170 Bildern und 16 vorwiegend farbigen Tafeln sowie zahlr. Übersichten und Tabellen. 956 S. O.-Leinen mit Schutzumschlag. Frisches und ungelesenes Exemplar. Seiten papierbedingt etwas randgilbig.
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