Elmadfa, Ibrahim/Fritzsche, Doris. Unsere Lebensmittel. Tabellen mit Vitaminen und Mineralstoffen, essentielle Fettsäuren, Kalorien, Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten ; Extra: Beispiele für Tagesportionen. Stuttgart, Ulmer. 2005. Gr. 8° (24 cm). Mit zahlr. Tabellen. 206 S. Broschiert. Sehr frisches und ungelesenes Exemplar.
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