Neuner-Duttenhofer, Bernd. 11 x (Elfmal) Deutsche Küche: Die regionale Kochkunst neu entdeckt. München, Droemer Knaur, 1988. 30 cm; 4°. 163 Seiten mit 200 Rezepten und 230 Fotos. Gebunden, illustrierter OSu. Der SU etwas lichtrandig, sonst sehr gut.
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