Hökl, Jan und Mirko Stepanek. Hygiene der Milch und Milcherzeugnisse. Jena, Gustav Fischer Verl. 1965. Gr. 8°. Mit 61 Abb. im Text und 8 Farbtafeln. 383 S. Olwd. mit SU. SU angestaubt. Institutionsstempel auf Vorsatzblatt.
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