Kissel, Renate. Ziegen- und Schafkäse. Die mediterane Genießerküche. Frankfurt am Main, Umschau Buchverlag, 2003. 27 cm, 4°. 127 Seiten mit zahlreichen Abbildungen. OPb. Frisches und ungelesenes Exemplar mit geringen Lagerspuren an Schnitt und Einband.
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